Как приготовить суп?

Как приготовить суп?

Рецепт вкусного супа «Мясное шурбе» который понравится настоящим русским мужчинам. Чтобы приготовить этот замечательный суп нам понадобится свежее мясо и субпродукты.




 

 

 

 

 

Ингредиенты

  • Ноги свиные 300 граммов
  • Сердце — 150 граммов
  • Печень 150 граммов
  • Легкие 150 граммов
  • Рис белый — 200 граммов
  • Лук репчатый 100 граммов
  • Картофель 200 граммов
  • Лук зеленый 50 граммов
  • Укроп свежий 50 граммов
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Соль — по вкусу

 

Рецепт приготовления

Обработанные сырые субпродукты, нарезанные большими кусочками, заливают холодной водой, проваривают 40-50 минут. Затем отваренное мясо и субпродукты нужно достать и мелко нарезать и снова отправить обратно в бульон. Затем нужно добавить нарезанный кубиками картофель и белый рис, репчатый лук, чеснок и довести до готовности. При подаче нужно посыпать мелко нарезанным зеленым луком и свежим укропом. Приятного всем аппетита!